메쉬 필터가 아닌 배플 필터
이 스테인레스 스틸 배플 그리스 필터는 상업용 주방 배기 후드용으로 제작되었습니다. 그 역할은 공기가 배기 덕트, 팬 또는 오일 증기 처리 장비로 이동하기 전에 그리스{1}}가 포함된 증기를 분리하는 데 도움을 주는 것입니다.
차이점은 구조에 있습니다.
메쉬 필터는 금속 메쉬 층을 사용합니다. 금속폼 필터는 다공성 금속 소재를 사용합니다. 배플 그리스 필터는 성형된 금속 블레이드를 사용합니다. 뜨거워지고 그리스-가 포함된 공기가 배플 채널을 통과하면 공기 흐름의 방향이 변경됩니다. 그리스 방울은 금속 표면에 접촉하여 공기 흐름과 분리되어 배수 영역을 향해 아래쪽으로 이동합니다.
그렇기 때문에 이 제품은 일반적으로 정기적인 제거 및 청소가 유지 관리 루틴의 일부인 주방 후드 교체 프로젝트, 레스토랑 배기 시스템 및 상업용 조리 환기 장치에 선택됩니다.
이 필터가 사용되는 곳
주로 상업용 주방 배기 시스템의 후드 필터부에 사용되는 필터입니다.
일반적인 직책은 다음과 같습니다.
레스토랑 주방 후드
호텔 주방 배기 후드
중앙 주방 환기 시스템
구내식당 및 식품 서비스 배기 시스템
상업용 요리 배기 필터 슬롯
기존 스테인레스 스틸 후드 필터의 교체 필터
냄새필터도 아니고 활성탄필터도 아니고 헤파필터도 아닙니다. 덕트, 팬 또는 하류 오일 흄 처리 장치 전단에 사용되는 그리스 분리 필터입니다.
배플 구조의 작동 방식
필터는 견고한 외부 프레임 내부에 수직 금속 배플로 구성되어 있습니다.
조리 배기가스가 필터를 통과할 때 공기는 강제로 배플 경로를 따라 회전하게 됩니다. 더 무거운 그리스 방울은 이러한 방향 변경 중에 금속 표면에 접촉할 가능성이 더 높습니다. 수집된 그리스는 공기 흐름에 머무르지 않고 아래쪽으로 배출됩니다.
이러한 구조는 그리스를 잡기 위해 주로 메쉬 층에 의존하는 평면 메쉬 필터와 필터를 다르게 만듭니다. 배플 필터는 금속 통로가 더 개방적이고 그리스 경로가 더 명확하기 때문에 헹구고 검사하기가 더 쉽습니다.
실제 기름 분리는 공기 흐름, 요리 부하, 기름 입자 크기, 필터 각도, 후드 디자인 및 청소 조건에 따라 달라집니다.
교체 프로젝트에서 중요한 세부 사항
신규 구매자에게는 이 제품이 단순해 보일 수도 있습니다. 실제 교체 작업에서는 몇 가지 작은 세부 사항에 따라 필터가 제대로 맞는지 여부가 결정됩니다.
외부 크기
너비, 높이 및 두께는 후드 필터 슬롯과 일치해야 합니다.
배플 방향
배플은 일반적으로 수집된 그리스가 아래쪽으로 배출될 수 있도록 수직으로 설치됩니다.
핸들 위치
측면 손잡이는 작업자가 청소 중에 필터를 제거하는 데 도움이 됩니다. 핸들 위치가 후드 슬롯을 방해해서는 안 됩니다.
배수구
바닥 배수 구멍은 수집된 그리스를 안내하는 데 도움이 됩니다. 후드의 위치는 후드가 그리스를 관리하는 방식과 일치해야 합니다.
프레임 강도
프레임은 반복적인 제거, 청소 및 설치 후에도 똑바로 유지되어야 합니다.
재료 선택
스테인리스강은 많은 경량 소재보다 청소 성능이 더 좋기 때문에 상업용 주방용으로 일반적으로 선택됩니다.- 프로젝트에 필요한 경우 정확한 재료 등급을 확인해야 합니다.
배플 그리스 필터 대 금속 폼 오일 흄 필터
| 목 | 스테인레스 스틸 배플 그리스 필터 | 금속 폼 오일 흄 필터 |
|---|---|---|
| 주요 구조 | 형성된 금속 배플 | 다공성 금속 발포 매체 |
| 분리 논리 | 공기 흐름은 배플 채널을 통해 회전하고 그리스는 아래쪽으로 배출됩니다. | 오일 미스트가 다공성 금속 표면에 접촉함 |
| 일반적인 위치 | 상업용 주방후드 필터 슬롯 | 오일 증기 정화기 입구, 후드 사전{0}}필터 또는 장비 사전{1}}필터 |
| 청소 스타일 | 개방형 금속 채널, 탈부착 및 세척 가능 | 폼 기공 구조 및 그리스 로딩에 따라 다름 |
| 크기, 두께, 배플 방향, 핸들 및 배수 장치 | 폼 소재, 기공 밀도, 두께 및 프레임 | |
| 더 나은 | 후드 필터 교체 및 정기적인 주방 청소 | 다공성 금속 매체가 필요한 경우 오일 미스트 사전{0}}여과 |
두 제품 모두 오일 흄-관련 시스템에 사용할 수 있지만 동일한 필터로 설명해서는 안 됩니다.
제품 구조
일반적인 스테인레스 스틸 배플 그리스 필터에는 다음이 포함됩니다.
•외부 금속 프레임
•수직 배플 블레이드
•사이드 핸들
•하단 배수구
•리벳 또는 용접 고정 지점
•필요 시 강화 프레임 옵션
제품은 표준 크기에 따라 제작되거나 이전 샘플, 도면 또는 후드 슬롯 치수에 따라 맞춤화될 수 있습니다.
상업용 주방 프로젝트에 대한 규정 준수 참고 사항
일부 시장에서는 상업용 조리 배기 시스템에 대해 나열된 그리스 필터 또는 특정 화재 안전 문서를 요구합니다.
프로젝트에 UL 1046, NFPA 96, 현지 화재 승인 또는 제3자-테스트가 필요한 경우 주문하기 전에 정확한 요구 사항을 확인하세요. 문서가 정확한 모델, 재료 및 구성과 일치하지 않는 한 제품에 "UL 등록" 또는 "NFPA 준수" 표시를 해서는 안 됩니다.
견적을 위해서는 확인된 제품 범위에 따라 제품 사양, 재료 정보, 포장 세부 정보 및 사용 가능한 지원 문서를 제공할 수 있습니다.
견적에 필요한 정보
견적 전에 다음 정보를 보내주십시오.
•필터 폭, 높이, 두께
•사이즈별 수량
•재료 요구사항
•오래된 필터 사진
•후드 슬롯 사진(가능한 경우)
•핸들 위치
•배수구 요구 사항
•필요서류 또는 시험성적서
•목적지 국가 및 배송 기간
교체 주문의 경우 이름을 적는 것보다 오래된 필터 사진이 더 유용한 경우가 많습니다. 정면도, 측면도,-손잡이 또는 배수 구역의 클로즈업을 통해 구조를 더 빠르게 확인할 수 있습니다.
FAQ
자주 묻는 질문
이게 메쉬 그리스 필터인가요?
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아니요. 이것은 배플 그리스 필터입니다. 이는 층상 메쉬 미디어가 아닌 형성된 금속 배플을 사용합니다.
금속폼 오일 흄 필터와 동일한가요?
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아니요. 금속 폼 필터는 다공성 금속 매체를 사용합니다. 이 제품은 배플 블레이드를 사용하여 공기 흐름 방향을 변경하고 그리스를 아래쪽으로 안내합니다.
세탁이 가능한가요?
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예. 일상적인 주방 유지 관리 중에 제거하고 청소할 수 있도록 설계되었습니다. 청소 방법은 현장의 청소 관행과 현지 요구 사항을 따라야 합니다.
기존 후드 필터와 같은 크기로 제작할 수 있나요?
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예. 기존 필터 사이즈와 사진을 보내주세요. 너비, 높이, 두께를 주의 깊게 확인해야 합니다.
스테인레스 스틸 소재를 제공할 수 있나요?
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예. 스테인레스 스틸 옵션을 사용할 수 있습니다. 프로젝트에 특정 요구 사항이 있는 경우 견적 전에 정확한 등급을 확인해야 합니다.
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